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冠廚領銜商用廚房油煙淨化環保

冠廚領銜商用廚（chú）房油煙淨（jìng）化環保

　　商用廚房油煙淨化設備與一般的廚房設備不（bú）同，大多數（shù）人（rén）都缺乏足（zú）夠的專業知識和經驗，而各種宣傳材料又很容易讓人困惑（huò），要（yào）在短時間內成為對此（cǐ）類設備具有鑒別能力的“專家”是不太可能的，安徽冠廚為大家總結了一些選擇廚（chú）房油煙淨化設備的注意事項。…
商用廚房策劃要點有哪些，獨家揭秘「設（shè）計之道」

商用廚（chú）房策劃要點有哪些，獨家揭秘「設計（jì）之道」

　　在廚房設計中包括（kuò）前期規劃的（de）風格、環境和空間布局要根據酒店的（de）餐廳功能來提前策劃，後期包括整個工（gōng）程的管理階段，整個的設計流程（chéng）要按計劃進行才能得到一個滿（mǎn）意的酒店廚房（fáng）。針（zhēn）對（duì）酒店廚房設計中的（de）難點和常見問題提出設計解決方案，避免在酒店廚（chú）房設計中因不合理（lǐ）的布局導致“不合格”的廚房。…
冠廚商（shāng）用廚房：關愛健康倡導綠色出行，讓您和家人遠離霧（wù）霾！

冠廚商用廚房：關（guān）愛健康倡導（dǎo）綠色出行，讓您和家人遠離（lí）霧霾（mái）！

　　霧霾，是霧和霾的混合物，早晚濕度大時，霧的成分多。白天濕度小時，霾占據主力，相對（duì）濕度在（zài）80%到90%之間（jiān）。其中霧是自然天氣現象，空氣中水汽氤氳，雖然以灰塵作為凝結核，但總體無毒無害；而（ér）霾的核心物質是懸浮在空氣中的煙、灰塵等物質，顏色發黃，氣（qì）體能直接進（jìn）入並粘附在人體下呼吸道和肺葉中，對人體健康產生嚴重…
商用廚房資源浪費的同時怎麽做才能（néng）更節能

商用廚房資源浪費的（de）同時怎麽做才能更節（jiē）能

　　商（shāng）用廚房資源浪費是由管理和（hé）技（jì）術兩（liǎng）大原因造成（chéng）的，管理又可分為製度管理與技術管理，這裏主要著重分（fèn）析技術原因（yīn）。今天冠廚商用廚房小老師帶領大家從技術管理原因角（jiǎo）度徹底分析商（shāng）用廚房資（zī）源（yuán）浪費（fèi）的問題。…
中央廚（chú）房生產流程及質量（liàng）管理

中央廚房生產流程及質量管理

　　廚房生產控製是對生產質量、產品成本、製作規（guī）範，在三個流程中加以檢（jiǎn）查指導，隨時消除一切生產性誤差。保證達到預期的成本標準，消除一切（qiē）生產性浪（làng）費，保證員工都按製（zhì）作規範操作，形成最佳的生產秩序（xù）和流（liú）程。…
為什（shí）麽必須要安裝廚房設備滅火裝（zhuāng）置

為什麽（me）必（bì）須要安裝廚房設備滅火裝置

　　隨著（zhe）國家經濟的迅速發展和人民生活水平（píng）的不斷提高，廚房火災事故的（de）頻繁（fán）發生給（gěi）人民生命財產造成極（jí）大損失（shī）。今天就大家普（pǔ）及一下關於廚房（fáng）設（shè）備滅火裝置的六大問題，希望大家都（dōu）能深（shēn）刻了解（jiě）廚房設備自動滅火裝置的重要性。…
關於廚房設備滅火（huǒ）裝置的六大問題

關於廚房設（shè）備滅火裝置的六大問題

　　以往的廚房滅火係統是指（zhǐ）針對廚房建築物本身的滅火保護係統，最常見的煙（yān）感（gǎn）、溫感探測係統和水噴淋（lín）係（xì）統等。由於（yú）廚（chú）房火災多起因於灶（zào）台用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲（pū）救的通天大火。因此，廚房的熱廚（chú）加（jiā）工設備“灶台、集油煙罩、排（pái）煙管道（dào）”就成為廚房內的重點保護對象；而針對廚房熱廚加工設備實現“局部（bù）重…
餐飲廚房設備有哪些基本設備呢（ne）

餐飲廚房設（shè）備有哪些基本（běn）設備呢

　　餐飲廚（chú）房設備有哪（nǎ）些基本設備呢。安徽（huī）冠廚廚具在給一般正常餐飲廚房設備配置的產品包（bāo）括了（le）有廚（chú）房餐飲儲藏設備；餐飲廚房洗滌設備（bèi）；餐飲廚房的調理設備；餐（cān）飲廚房烹飪設（shè）備（bèi）；餐飲廚房的（de）照明設備等方麵情況。詳細的看看下麵冠廚廚具的具體介（jiè）紹吧。…
廚房設備中凍肉切片機該怎（zěn）麽樣來進行保養

廚（chú）房設備（bèi）中凍肉切片機該怎麽樣來進行保（bǎo）養

　　廚房（fáng）設備中凍肉切片機該怎麽樣（yàng）來進行保養。大家在使（shǐ）用凍肉切片機的時候要注意日常的維護，隻有這樣才可以保證設備的使用壽命更加的（de）長久，因此日常生活中掌握以下（xià）方法，對（duì）於（yú）工（gōng）作的開展是非常有益的！具體的看看下麵安徽冠廚（chú）廚房設備生產廠家來給（gěi）大家（jiā）做個詳細介紹。…
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