廚房自動滅火裝置

餐飲類的後廚根據國家規定，必須要配備廚（chú）房自動滅火裝置（zhì）。

廚房設備自（zì）動滅火裝置的形式、數量及相關參數，應該根據廚房的（de）類型、規模等綜合因素考慮，並且滅火劑要選用廚（chú）房專用的滅火劑。

根據消防分（fèn）類的火災總共1有固體物質類（lèi）火災（zāi）、2液體或者可融化的固體物質火災、3氣體火災、4金屬火災、5帶電火災、6烹飪器具內的烹飪物火災6類火災。而茄子视频污在线观看廚房的火災類型被歸為第六類火災（zāi）烹飪器具內的烹飪類火災，它適用於（yú）冰冠、酒店、機關單位等餐飲廚房。

  廚房的油溫在燃點達到350度的時候（hòu）就會自燃，如果不降到（dào）燃點以下，一旦接觸空氣或者水就會迅速自燃。所以在廚房裏的油燃（rán）燒（shāo）起來的時候，如果想（xiǎng）要（yào）用水澆滅隻（zhī）會讓火勢燃（rán）燒的更大（dà）。

  所以茄子视频污在线观看在廚房安裝消防滅火（huǒ）裝置是（shì）十分必要的。

  廚房常見的滅火（huǒ）裝置有（yǒu）對煙感、溫感探測係統和水噴淋係統，現在更高（gāo）級的還有（yǒu）智能離人報警係（xì）統，為了防止廚師在作業的過程中因為有事離開灶台時間太長（zhǎng）而（ér）可能（néng）發生火災意外而安裝的離人報警係統。

  而滅火有四種方（fāng）法：（1）冷卻（què）法：將滅火（huǒ）劑直接噴到燃（rán）燒物上，使燃燒物質的溫度降低到燃點之下停止燃燒。

（2）隔離法：將（jiāng）火源處及其（qí）周圍的可燃（rán）物質撤（chè）離或隔開，使（shǐ）燃燒因與可燃物隔離而（ér）停止

（3）窒息法：阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒（shāo）物質衝淡空氣。或是用惰性氣體吸收空（kōng）氣（qì）中的氧含量，是燃燒物質得不到（dào）足夠的氧氣而熄滅

（4）中斷化學反應法：使滅火劑參與到燃燒（shāo）反應過程中，使燃燒過程產生的遊離基消失而（ér）形成穩定分子或活性的遊（yóu）離基，從而使燃燒的化學反應中斷，如將幹粉和鹵（lǔ）代烷滅（miè）火劑噴（pēn）入燃燒區（qū），使燃（rán）燒終止。

茄子视频污在线观看（men）在安裝滅火裝置還（hái）是以預防為（wéi）主，防消結合（hé）。