在進行商用(yòng)廚房(fáng)的建設時(shí),最後也是最重要的一項是廚(chú)房設(shè)備生產施工。在進(jìn)行商用廚房方案設計(jì)方案時,就已經為廚房設備生產施工留有餘地,做好準備了(le)。那(nà)接下來(lái)小編就進行詳(xiáng)細的廚房設備(bèi)生產施工工藝(yì)介紹。
一、設備施工工藝(yì)流程
牆、地麵基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊櫃→安裝底櫃→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。
二、設備施工工藝(yì)要領
1.廚房設備安裝前的檢驗。
2.吊櫃的安裝應根(gēn)據不同的牆體采用(yòng)不同的固定(dìng)方法(fǎ)。
3.底櫃安裝應(yīng)先調整水平旋鈕,保證各櫃體台麵、前臉(liǎn)均在一個水平麵上,兩櫃連接使用木螺絲釘,後背板通管線、表、閥門等應在背板(bǎn)劃線(xiàn)打(dǎ)孔。
4.安裝洗物櫃底板下水(shuǐ)孔(kǒng)處要(yào)加塑料圓墊,下水管連接處應保(bǎo)證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口(kǒu)部分。
5.安裝不鏽鋼水(shuǐ)槽(cáo)時,保證(zhèng)水槽與台麵連接縫隙均勻,不滲(shèn)水。
6.安裝水龍(lóng)頭,要求安裝牢固,上水連接不能出現滲水現象。
7.抽(chōu)油煙機的安(ān)裝,注意吊櫃與抽油煙機罩的尺寸配合,應達到(dào)協調統一。
8.安裝灶台(tái),不得出現漏氣現象,安裝後用肥(féi)皂沫檢(jiǎn)驗是否安裝完好。
三、設備施工工藝內容
1、爐具
爐具類安裝規整,爐麵(miàn)光(guāng)滑平整,各閥門氣掣開啟自如。
2、給排水
為廚房設備安裝給水排係統,比如星(xīng)盆、炒爐,洗碗機等廚房設備不(bú)僅需要安裝給水,還需要安裝排水。
3、供電係統
為每一個用電廚房設備安裝相應電(diàn)位,並且計算出相應的用電功率,為廚(chú)房設(shè)立單獨(dú)的廚房總電(diàn)線(廚房設備總電箱和排煙係統電箱應分開安裝)。
4、不鏽鋼設備安裝
安裝台櫃、吊櫃平整,穩定不(bú)傾斜(xié),不晃(huǎng)動,表麵及四周光滑,無毛刺,櫃門開啟自動。
5、洗滌設備
洗(xǐ)滌設備、星盆接頭密封良好,閥門(mén)開啟自如。
以上就是廚(chú)房(fáng)設備生產施工工藝的(de)一些介紹,是(shì)比較複雜的,在施工(gōng)前、施工(gōng)中(zhōng)、施工後都要做好全麵的(de)檢(jiǎn)查設備檢查,隻要有問題,及時和廠家專業人員進行(háng)溝通,保證設備正常的施(shī)工(gōng)使用。