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遠離廚房（fáng）“霧霾”──商用廚房排煙（yān）通風管道安裝注意事項

時間：2019-12-03 09:43:28；來源：安徽冠廚廚房設（shè）備有限公司    ；網址：http://www.hbylvsongshi.com/

商用廚房設備中排煙管道設計和安裝不合理，往（wǎng）往會造（zào）成廚房排煙不通暢，直接影響油煙淨化器的使（shǐ）用。廚房（fáng）設備通風過程中所產生的問題（tí），一方麵是廚房工藝設計專業與通風設（shè）計專業之間協調不夠；另一方麵是廚（chú）房設計缺乏經驗，設計不盡（jìn）合理。

在裝（zhuāng）修商用廚房時（shí），以（yǐ）下關於廚（chú）房排煙通風的問題一定要注意。  
1、主排煙管道通（tōng）風麵積不夠，氣體流速過大。根據工程（chéng）經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s，否則在運行一（yī）段時間後很（hěn）容易造成排煙係（xì）統不通暢。在油煙淨化器的運（yùn）行實踐（jiàn）中，大部分案（àn）例都是因（yīn）排煙管道通風麵積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。 

     

2、排煙管道由於要穿過建築梁而使管道通風截麵積變小，截麵上阻力（lì）增（zēng）加，造成氣流不通（tōng）暢。         
3、排煙管（guǎn）道在穿過建（jiàn）築梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低於整體排煙管道平麵（miàn）。在（zài）使（shǐ）用一段時間後，由於油水混合物會積聚在較低的那段排（pái）煙管道中，直接影響排煙（yān）通（tōng）暢。 


      4、不同樓（lóu）層的廚房油煙通過同一主管道排（pái）出，離出（chū）口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚（chú）房排煙不通暢。
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