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商用洗碗(wǎn)機(jī)與人工洗碗(wǎn)到底哪個方式最好

時間:2019-07-03 14:19:28;來源:安徽(huī)冠廚廚房設備有限公司    ;網址(zhǐ):http://www.hbylvsongshi.com/

商用洗碗機與人工洗(xǐ)碗到底哪種好呢?

其實這個問題的回答非常(cháng)的容易。現在有些還沒有(yǒu)上洗碗機(jī)的酒店有一部分是持著觀望的態度,以為買一台商(shāng)用洗碗機這麽貴,一(yī)下投(tóu)資好幾萬,成本太高了,再加上擔心用水量,畢竟是(shì)商(shāng)業用的水與日常生活(huó)用水收費是不一樣的,同樣的用電也是要高於民用(yòng)的電費。結合酒店(diàn)的日常用餐具的量,認為還是人工比較節省成本。

圖4.png

商用洗碗機比人工成本節省(shěng)多少錢?

下麵茄子视频污在线观看做一下數(shù)據上的對(duì)比(bǐ),通過對(duì)比酒店的老板們就可(kě)以很明了的看出到底采(cǎi)用商用洗碗機合適,還是采(cǎi)用人工合適。

1、 商用洗碗機價格與人(rén)工工資的對比  :一台商用洗碗機的價格大約是4-8萬,能用10年以上。

人工工資:一個大型酒店的洗碗工一般要配4人以上,按照一個洗碗工的一年工資來算,一個洗碗工一年大約需要3-4萬(wàn)之間,四個人的話一年就是12-16萬。如果按照十年來算,一台洗碗機(jī) 能夠幫助酒店在人工上節省80-90萬(wàn)的成本。這還是在工資不漲(zhǎng)的情況下來算的。這個兩個數據對比,很容易看出,四個工人(rén)的工資就可以買兩台洗碗機,實際上一個酒店配上一個(gè)大型自動洗碗機就足(zú)夠用了。

2、 用水量的對比:  商用洗碗機一小時用水380升左右,也就是不到半(bàn)方水,現在一方水的價格是4.1元來算(suàn)的話,一小(xiǎo)時用掉(diào)不到2塊錢的水,和人工用(yòng)水來對比的(de)話,基本是(shì)沒什麽差別的。

3、 用電量的(de)對比:洗碗機一小時(shí)耗電僅(jǐn)僅1~6度,而人工刷(shuā)的餐具需要用消毒櫃再(zài)進行消毒也需要一小時1~6度,這兩個數據對比(bǐ),人工比洗碗機多用了2度左右


除了以上三大方麵,商用自動洗碗機的還有(yǒu)提高(gāo)工作效率的優勢,同時洗碗的清潔度要遠遠勝過人工。機械自動化的好處就在於快速,全(quán)麵,操作簡單,省去很多人(rén)工上(shàng)避免不了的問題,最重要的是為酒店等大型(xíng)餐(cān)飲場所節省成本與費(fèi)用的關鍵性的問(wèn)題。

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